材料：猪肉排1小盘、可乐1大杯、生姜1块、蒜瓣4粒、花椒粒少许(主要材料如↓图所示)调料：精盐、料酒、生抽、老抽、豉油、研磨黑胡椒黑椒可乐肉排的做法1.将肉排洗净控水备用，锅内坐水煮开，投入小撮花椒粒，将脊骨放入锅中，加入1勺料酒煮至血腥浮沫溢出，捞出脊骨温...
2019-11-07 08:43:40 [家常菜]
食材：新鲜鸡脯肉260克，青红椒150克;上浆用：鸡蛋清约20ml、淀粉15克、盐2克、静置后用油15ml。姜葱各2克，调汁：鸡精2克、料酒15ml、盐2克、高汤(或骨汤)50ml，麻油5ml。色拉油600ml实耗约30ml。另食粉2克滑炒鸡丝的做法1、将鸡脯洗净，除去筋膜2、将鸡脯先片成片，后...
2019-11-07 08:42:39 [家常菜]
材料：海螺2斤、黄瓜一根、小红椒一个、葱适量、花椒适量、盐适量脆瓜螺片的做法1.黄瓜洗净切约两三毫米厚的片。2.将黄瓜用适量的盐腌出水分。(大约需要20-30分钟，这个时候可以去剥海螺。)3.将腌好的黄瓜用水冲去盐分，攥干水分，晾晒成蔫蔫的。4.海螺剥出螺肉洗净粘液...
2019-11-07 08:40:21 [家常菜]
原料：虾仁260g，莴笋1根，胡萝卜1根辅料：老姜2片，小葱3颗，胡椒粉5毫升，料酒5毫升，干淀粉5毫升，植物油25毫升，盐1.5小勺虾仁笋片的做法1、备好食材：虾仁去壳去肠，胡萝卜、莴笋削皮洗净;老姜，小葱洗净;2、虾仁用适量料酒，胡椒粉，淀粉、盐抓匀，腌制片刻;3、莴...
2019-11-07 08:37:07 [家常菜]
材料：冬瓜、虾皮、葱和姜虾皮冬瓜的做法1。冬瓜切片,虾皮漂洗干净,葱和姜切末。2。热锅热油先下葱,紧接着下冬瓜。3。翻炒变色加少许盐调味。注：虾皮一般都有点咸,盐不要用多了。4。下虾皮和姜。5。舀一勺子高汤。6。盖锅焖2分钟,见到略有汤汁就可起锅装盘。虾皮冬瓜做。。。
2019-11-07 08:35:56 [家常菜]
极速pk10计划全天在线材料：鸡爪、洋葱、葱、朝天椒、香菜、水调味：陈醋、胡椒粉、盐、鸡粉、麻油、酒洋葱拌鸡爪的做法1、备材料,鸡爪砍块,洋葱切粗丝,葱、香菜切段,朝天椒切丝2、烧沸一锅水,把鸡爪煮10分钟,捞起3、用水把鸡爪冲凉4、再另用一锅水加点盐、酒,重投鸡爪,小火煮20分钟。。。
2019-11-07 08:35:12 [家常菜]
食材：小土豆、红辣椒、香葱、孜然粒、辣椒粉;香煎小土豆的做法1、当季新鲜小土豆洗净，在放了盐的水中煮十分钟左右，用筷子能从土豆中间轻松的扎进去，即可关火，捞出沥干水份;2、红辣椒去蒂洗净切细丁;香葱切末;备好孜然粒;3、煮好的小土豆用刀背或者直接用手掌轻轻一...
2019-11-06 08:51:39 [家常菜]
原料：鸭血两块600克,豆芽250克,郫县豆瓣酱2小勺,小干红辣椒10个,葱、姜、蒜,花椒,盐。水煮鸭血的做法1、准备好原料,鸭血切厚片,葱切葱花,姜和蒜切末,辣椒剪小断儿。2、黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软捞出。3、将鸭血片放入沸水锅中煮2分钟,捞出沥干水。4。。。
2019-11-06 08:50:11 [家常菜]
原料：鸡腿肉、芋艿、尖椒调料：葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、生抽、黄酒、糖、盐、干淀粉芋艿干锅鸡的做法1、鸡腿去骨切大块后用黄酒、胡椒粉和少许盐腌制入味、芋艿去皮切块、葱姜切末蒜切片备用;2、锅中倒油,油5-6成热后将鸡块裹上干淀粉入油锅炸至鸡块表面微黄。。。
2019-11-06 08:49:00 [家常菜]
材料：鱿鱼(花)350克,蒜薹50克,红椒1只,木耳数朵,盐2茶匙,油适量。翡翠鱿鱼花的做法1、准备好所有材料。2、锅中烧水开锅后,鱿鱼花化冻洗净。3、下入鱿鱼花淖水。4、捞出沥水。5、蒜薹、红椒洗净。6、蒜薹切段,红椒切块、木耳洗净。7、锅预热加入食用油油热下入蒜。。。
2019-11-06 08:48:14 [家常菜]
